물그림자

커피의 심장

요즘 많은 사람들이 커피를 즐겨 마십니다.카페 메뉴를 보면 정말 다양한 커피가 있습니다.그중에서도 양이 적고, 진하며, 쓴맛이 강해쉽게 손이 가지 않는 커피가 있습니다.바로 에스프레소입니다.에스프레소는 그 자체로는 선뜻 마시기어려울 수 있지만, 모든 커피의기본이 되는 존재입니다.에스프레소에 물을 넣으면 아메리카노가 되고,따뜻한 우유를 부으면 카페라테가 됩니다.우유 거품을 더하고 계핏가루나 초콜릿 가루를 얹으면 카푸치노가,캐러멜시럽을 넣으면 캐러멜마키아토가 탄생합니다.심지어 초콜릿 시럽을 넣으면 카페모카도 됩니다.이렇게 다양한 커피 메뉴의 출발점이바로 에스프레소입니다.그래서 에스프레소는 '커피의 심장'이라불립니다.우리의 삶에서도 기본이 되는 것들이 있는데눈에 띄지 않을 만큼 작고, 단조롭고,심지어는 너무 ..

가정에 관한 격언

부부가 진정으로 사랑할 때는 칼날처럼 좁은 침대에서도 함께 잘 수 있다.그러나 사이가 좋지 않을 때는 폭이16미터나 되는 넓은 침대일지라도 비좁다.세상에서 가장 행복한 사람은 좋은 아내를 맞이한 남자이다.남자는 결혼하면 죄가 늘어난다.아내를 이유 없이 괴롭히지 말라.하느님은 그녀의 눈물방울을 세고 계신다.여자를 만나 보지 않고 결혼해서는 안 된다.모든 병 중에서 마음의 병만큼 고통스러운 것은 없고 모든 악 중에서 악처만큼 나쁜 것은 없다.세상에서 그 무엇과도 바꿀 수 없는 것은 젊었을 때 결혼해서 함께 살아온 늙은 아내이다.여자를 고를 때는 겁쟁이가 돼라.자식을 기르면서 차별하지 말라.자식은 어릴 때는 엄하게 꾸짖고 자란 뒤에는 꾸짖지 말라.어린아이는 엄하게 가르쳐야 하지만 두려워하게 만들어서는 안 된다..

육담(肉談). 발톱부터 깎아야

가난한 아저씨가 어린 조카를 데리고 살았다. 조카는 장난이 심한 반면에 아저씨 아주머니의 밤일은 무척 요란스러웠다. 어느 날 조카의 장난이 너무 심하자 아저씨가 잔소리를 했다." 너도 알다시피 우리 집이 가난해서 어떤 물건이든 한번 닳거나 해지면 다시 장만하기 어려우니 조심해야 한다. 무슨 물건이든 아껴서 쓰고 얌전하게 다뤄야 한다. 특히 돗자리와 홑이불은 해지기 쉬우니 조심해야지, 알아듣겠느냐? "아저씨의 잔소리에 조카는 속으로 웃었다.‘나더러 장난이 심하다고? 밤새 그 짓을 하면서 남의 잠을 깨어 놓는 것은 누구인데, 내가 장난을 좀 한다고 잔소리가 저리도 심할까. 나더러 돗자리와 홑이불을 얌전히 다루라고? 돗자리와 홑이불을 함부로 다루어 해지게 한 것은 누구인데....’ 조카는 넌지시 말한다."돗자..

아프락사스의 행방

아프락사스의 행방 삼배에 통대도(三盃通大道)요 일두합자연(一斗合自然)이라외치던 이태백(李太白)은 어디서 무얼하나낮술에 취한 영혼만 상상 속을 헤매는데. 무언가 알듯 말듯 머리가 복잡해서이백(李白)을 핑계 삼아 술잔을 기우려도아프락 사스의 행방은 가늠할 수 없구나.---------"새는 알을 깨고 나온다.알은 새의 세계이다.태어나려는 자는 한 세계를 파괴해야만 한다.새는 신에게로 날아간다.그 신의 이름은 아프락사스이다" - 데미안 중에서